┃안녕하세요?
┃제사상차림때 수저를 밥에 꽂아놓을때 방향과 내려놓았을때 손잡이 방향이 어떻게 되나요?
┃그리고, 수저나 젓가락을 음식에 올려놓는것이 맞는지와 음식에 올려놓으면 그때도 방향이 있나요?
-------------------------------------------------------------------------------------
答; 제사상차림에 수저의 방향.
급시반중서병(扱匙飯中西柄)이란 말씀이니 숟가락을 메 가운데 꽂데 손잡이가 서쪽으로 바닥이 동족으로 향하게 곶습니다.정저자정치어접상수서미동(正筯者正置於楪上首西尾東)아란 말씀이니 접시 위에 쥐는 곳이 서쪽 끝이 동쪽으로 가지런히 놓습니다.
●朱子家禮家禮圖每位設饌之圖; 考位飯盞盤匙筯醋羹 妣位飯盞盤匙筯醋羹
●性理大全四時祭侑食條主婦升扱匙飯中西柄正筯
●四禮便覽祭禮四時祭省牲滌器具饌諸具; 內執事牲果脯醢蔬菜淸醬醋盞盤匕筯楪米食麪食飯羹肉魚酒炙茶祭器背子長衣
●宋史呂蒙正傳; 吾面不過楪子大安用照二百里哉(辭源注)楪盛食物的小盤同石枼
●性理大全祭禮四時祭侑食; 主婦升扱匙飯中西柄正筯
●南溪曰正筯者正置於楪上首西尾東
●遂菴曰古禮無匙筯今人扱匙正筯乃虞祭象生時仍以不變
●南溪曰扱匙微偃之說只是取以匙取食之意而已
목
草庵
